La Merienda: Pastelería y Degustación en es Mercat des Claustre

Pastelería degustación en el Mercado del Carmen del Claustro, especialidad en petit fours, café de especialidad 100% árabica, pasteles y tartas por encargo. Puedes venir a degustar un surtido de petit fours, unos pasteles individuales o encargar tu tarta para tu día especial. Y si te apetece algo salado, también tenemos una variedad de sandwiches de pan de masa madre.

Café de Especialidad y Repostería Fina

Servimos exclusivamente café Orang Utan, 100% arábica, el acompañamiento perfecto para nuestro surtido de petits fours y pasteles individuales. También tenemos té matcha de gran calidad, chai y un surtido de tés de SomThé.

Carta

Todos los pedidos se confirman con 48h de antelación para tartas y con 7-14 días para pedidos de petitfours de gran volumen.

*Disponemos de opciones sin gluten, sin lactosa y/o veganas, consúltanos.

Pasteles | Tartaletas | Petitfours

Carta

Mireia, la pastelera, la encargada de que cada mordisco sea único, inmemorable y que desees mas.

Después de acabar sus estudios en la escuela de hostelería Hoffman y quedarse en el restaurante 1 año, entró a trabajar en prestigiosos restaurantes como Caelis de Romain Fornell, con una estrella Michelín, en Blanc en el Mandarín Oriental asesorado por Carme Ruscalleda o como jefa de pasteleria en Foodlona de Miquel Antoja, moviéndose a posteriori a Menorca para trabajar en la Isla del rey durante dos temporadas y finalmente abrirse su propia pastelería en el Mercat de es claustre, en Maó.

Petit fours

Pequeños mordiscos dulces perfectos para caterings, eventos, cenas, amenidades de bienvenida o simplemente como detalle para llevar.

Pasteles y tartas

¿Buscas algo exclusivo para una celebración? Somos tu pastelería de confianza para tartas por encargo. Elaboramos pasteles personalizados que puedes venir a degustar o recoger directamente en nuestro local del mercado.